冒頭の写真は、家から撮った
もう入道雲ができとる💦
という写真です。
さて、早速料理動画ということで
最近こちらの動画を見て、ぜひ作りたいと思ったんですよね。
これって、作り方見てみると、
油で揚げる必要がなく
なおかつ、揚げびたしのような出来上がり
ちゅうことで、１人暮らしで、揚げ物なんてとてもとても・・・
という人間にとってはとってもありがたい一品となっております。
ちょうど近所のスーパーでこんなんが売っていたので。
なんかこんなラベル貼られると、思わず手がでてしまいますわね（単にミーハーｗ）
作り方も簡単で、水と塩でアク抜きをした後
ナスを並べ、ゴマ油を塗りつけて、３分ほど焼いて、
調味料を入れて３分煮て、３分蒸してできあがりという！！
手抜きっぽい料理ですが、とっても美味しかったです！！
やっぱりこんな暑いんでね、
冷やしたほうがいいだろうと思って、その後冷蔵庫で３時間ほど冷やしましたが
たった３分ほどしか煮てないのに、
ナスってこんなにもトロトロになるんだなあと
これまた勉強にさせてもらいました。
本当に簡単に美味しく作れますので、ぜひぜひ～
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