7月に入りました

つぶやき

冒頭の写真は、家から撮った
もう入道雲ができとる💦
という写真です。

さて、早速料理動画ということで
最近こちらの動画を見て、ぜひ作りたいと思ったんですよね。

これって、作り方見てみると、
油で揚げる必要がなく
なおかつ、揚げびたしのような出来上がり

ちゅうことで、1人暮らしで、揚げ物なんてとてもとても・・・
という人間にとってはとってもありがたい一品となっております。

ちょうど近所のスーパーでこんなんが売っていたので。
なんかこんなラベル貼られると、思わず手がでてしまいますわね(単にミーハーw)

作り方も簡単で、水と塩でアク抜きをした後
ナスを並べ、ゴマ油を塗りつけて、3分ほど焼いて、
調味料を入れて3分煮て、3分蒸してできあがりという!!

手抜きっぽい料理ですが、とっても美味しかったです!!

やっぱりこんな暑いんでね、
冷やしたほうがいいだろうと思って、その後冷蔵庫で3時間ほど冷やしましたが

たった3分ほどしか煮てないのに、
ナスってこんなにもトロトロになるんだなあと
これまた勉強にさせてもらいました。

本当に簡単に美味しく作れますので、ぜひぜひ~

つぶやき
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